大师专栏
营销管理 ——聚焦策略
所谓聚焦，就是有侧重点。无论是品牌的定位、经营品类、核心产品、广告语……都尽可能与战略或战术相关联。企业经营是要相对聚焦的。
例如餐饮品牌的定位，有商务、有小资、有家庭，当企业品牌客户决定之后，企业的装修、产品结构和经营策略等一系列的设计都围绕企业的品牌定位而操作，否则就会形成混乱，经营起来的时候，企业场景及产品结构乃至于服务原则都会与初心背道而行，结果肯定不尽人意了。
至于类别聚焦，如海鲜、火锅、茶餐厅、商务正餐或是综合性餐厅。如做海鲜，那么定位聚焦是做高端的海鲜，高端海鲜产品的品种一定要较为丰富；如果是做低端，那么以低端海鲜产品为主。确定类别是海鲜，那么海鲜的比例一定是占主流。否则就没有聚焦，客户想吃海鲜的第一选择一定不是您了。
核心产品也是大家经常提到的爆品，也可以说是首先以一个或几个聚集的品质产品带动起来的食肆，成功的案例也有不少。比如广州有一家食肆，它的乳鸽品质好，作为其品牌的产品代表，客户一想到吃乳鸽就自然会想起他，已经成为客户的心智记忆，也因此带动了它的其他产品的销售。当然，策划一个产品的爆品，一定要品质好。如果品质不好，也会造成恶劣影响。一些明星效应的餐厅，也是由于产品品质的问题，令客户得不到想要的感受，而对生意造成影响。
广告聚焦也是同样的道理。当您的企业的产品聚焦是乳鸽，那么广告一定是吃乳鸽到某某店之类的聚焦性的广告语。
聚焦性的营销，会传递一系列聚焦产生的效应，而使客户在最短的时间内，最准确地理解企业的定位、类别、产品等，进而迅速选择，并成为持续的心智记忆，给品牌的成长产生正能量的效应。
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