温哥华半岛公馆酒家于2013年12月16日起正式揭幕迎宾，它处在温哥华的城市中心，临近商业购物区，交通十分便利。放眼望去，在温哥华西区富豪聚集的核心地段，半岛公馆酒家与其它高档商铺相互辉映，勾勒出一幅绝佳的城市繁华图，而尤其显著的，是其咖啡色建筑上的英文枣红logo和纯白色半岛公馆中国字体对比十分鲜明、醒目，让人印象深刻。这就是半岛公馆酒家，以其坚韧的性格，为温哥华递上一张中华饮食文化的城市名片。         在半岛公馆酒家为温哥华人敞开典雅大门的那一刻起，你就彷佛置身于东方美感的后现代设计风格的艺术殿堂。穿梭于充满艺术与饮食文化相结合的大堂，处处流连着精美绝伦、色调淡雅而又不失古朴的时尚化的风格装饰，以及巨资打造的音响设备，48寸*9的高清电视墙与宴会厅墙壁精美的镌刻纹路相得益彰，流露出高贵与奢华，丰富而精致，萌发出贵族般地尊奢礼遇，彰显优雅品味。在这极具典雅艺术气息的氛围，品茗茶香、品酌咖啡，耳畔流淌着音乐的美好旋律，此时此刻，感受世间的美好莫过于此。沿着刻画有几何弧度图案的地毯走过大堂，其独具特色、带有童话般的水晶吊灯从大堂延伸至各个宴会厅，一路领略设计精致的走廊和宴会厅……漫步在半岛公馆酒家，每一个角落里都散发着优雅，也在每一个不经意的细节里让你感觉到温馨。
        温哥华半岛公馆酒家在北美洲打造粤菜顶级食府——推广中国粤菜美食。粤菜所需的大部分食材农产果蔬等均采购中国广州，甚至烹饪用的器皿——锅碗瓢盆都是通过海运而来。但也有特例，那就是海鲜的创意制作，基本遵循本土特色以新鲜、美味的海产为主，力求为温哥华人民送去中国广州火辣辣的热情。这个远赴重洋的魅力酒家的独特之处在于：凸显粤菜的全方位展示与创新，凝聚中国烹饪的传统精华并故中有新，又将北美洲的先进科技技术融入其中，还发扬了中国流传了几百年的中国岭南文化和养生精髓，帮助温哥华人民了解岭南美食、进一步探索粤菜的真谛。同时，当地居民不用跨出温哥华就能品味到中国粤菜的清、鲜、爽、滑的全新体验，并且菜式的品与质与中国广州同步，并足以与中国广州粤菜菜品媲美。半岛餐饮集团将不遗余力地为其提供全方位的技术支持，使其在北美洲谱写传奇之作。  
        温哥华半岛公馆酒家今年12月16日正式揭开帷幕，是由实力雄厚的达裕实业和半岛餐饮集团共同斥资打造的一大品牌，是“硬件+软件”的巅峰之举，两者强强联合将有利于整合优势资源，搭建一个更为广阔的平台，通过这个平台进驻北美洲餐饮界，学习交流、共建友谊、共享商机，推动“粤菜”发展和餐饮产业的跨越式发展。同时旨在展示中国餐饮迈出向北美洲发展的第一步，为当地的餐饮文化增彩添色，为温哥华提供了解中华饮食的展示平台，搭建与北美洲餐饮业直接接触的商贸平台，提供高效的服务、合作交流平台、以及其他系统性的综合餐饮服务。
  
        半岛餐饮集团十多载专注、专业，聚焦粤菜传承，追求食材以及烹饪方法的新鲜、卫生、健康、安全等理念在中国餐饮界赢得了一定美誉和知名度。近日，半岛餐饮集团旗下的酒家以“国家五钻企业”的荣誉引领行业序列而著称。
 
       简而言之，半岛公馆酒家于加拿大温哥华启航，演绎时尚生活潮流的这颗“民族之星”必然熠熠生辉。