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董事长介绍

董事长介绍

 

      利永周先生,半岛餐饮集团董事长,瑞士维多利亚大学工商管理博士,在餐饮行业打拼已有40多个春秋。70年代他移居香港入厨,厨艺有成后赴美发展,在中国餐饮业飞速发展的时期,回国创业。通过多年在大型品牌集团工作,积累了丰富的国际餐饮管理经验。2003年,利永周先生创立半岛餐饮管理咨询有限公司,先后在广州、北京、美国、加拿大等地投资餐饮和食品加工企业,并把自己的经验推广到更多的餐饮企业,不断弘扬与创新,脚踏实地地为餐饮业的健康发展做出努力。

 

      利永周先生拥有国家高级烹调师、高级技师职称;曾获“粤港澳十大名厨”称号,并于2002年、2004年先后获法国美食协会金质奖章、法国蓝带美食金质奖章、法国洋酒协会皇室品味勋章、法国名厨协会厨神勋章及证书、国际饭店协会颁予的国际烹饪艺术大师和国际美食评委,并荣膺法国国际美食会授予的国际美食博士、法国厨皇会中国区名誉主席及粤港澳名厨俱乐部荣誉会长等多种荣誉,以及2006年获得“粤港澳饭店与餐饮业十大风云人物”称号;2009年获得“推动粤菜发展功勋人物”。
 

     鉴于,利永周先生对行业发展的特殊贡献,2009年利永周先生被评为“中国优秀企业家”;2010年被评为“中华粤菜产业发展杰出贡献人物”;2011年被法国厨皇会授予“餐饮教父”荣誉;2012年被法国厨皇会授予“厨皇”;2013年被评为“2013年度推动行业发展功勋人物”、“国际美食博士”、“美食博士酒店餐饮界教父”。
 
     在餐饮行业众多的荣誉和夺目的光环中,利永周先生还是不断学习和努力,以“做事先做人”的哲理鞭策自己不断地耕耘。
 
     在利永周先生领航的半岛餐饮管理集团投资的项目有:食品工业、餐饮投资与管理、酒店设计、文化传播、商业投资等多元化投资项目。