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第二届博鳌国际美食文化论坛成功举行
4月20日，由世界中餐业联合会、海南省商务厅主办的2018第二届博鳌国际美食文化论坛在博鳌亚洲论坛国际会议中心隆重举行。来自全球40个国家和地区的中餐领袖、全国20余个省市的业内外代表1200余人参加了此次盛会。会上，半岛投资集团董事长利永周先生被评为“中国改革开放四十周年粤菜产业功勋人物”，以表彰他对行业发展作出的特殊贡献。
在本次美食文化论坛上，世界中餐业联合会会长杨柳表示，今年是改革开放40年，40年间，餐饮业作为改革开放的有机组成部分，产业规模稳定扩大，总体保持着快速、稳定的发展。将美食视作终身追求、享誉业界的利永周先生及其创建的半岛集团，坚持弘扬与创新，专注专业，不断为推动餐饮业的提升与发展而努力。多年来，利永周先生和他领航的半岛集团致力于粤菜技艺与文化的传播，打造了一个个粤菜餐饮金字招牌，不遗余力地将先进的餐饮管理知识推广到全国各地及***。鉴于利永周先生在厨艺、餐饮管理及餐饮文化的传承与创新方面成绩卓著，在本次美食文化论坛上被授以“中国改革开放四十周年粤菜产业功勋人物”荣誉称号，充分肯定了其为推动粤菜产业及餐饮业发展所付出的心血与突出贡献。
据悉，本次国际美食文化论坛以“开放、创新、突破、共赢”为主题，为期三天，共设美食文化论坛、红餐创业大会、食材食品展、中餐名厨大讲坛4大板块。活动形式涵盖主题演讲、高峰对话、新闻会客厅、权威数据《白皮书》发布、辩论大赛、展览展示等等，内容丰富，形式新颖。
在本次美食文化论坛上，世界中餐业联合会会长杨柳表示，今年是改革开放40年，40年间，餐饮业作为改革开放的有机组成部分，产业规模稳定扩大，总体保持着快速、稳定的发展。将美食视作终身追求、享誉业界的利永周先生及其创建的半岛集团，坚持弘扬与创新，专注专业，不断为推动餐饮业的提升与发展而努力。多年来，利永周先生和他领航的半岛集团致力于粤菜技艺与文化的传播，打造了一个个粤菜餐饮金字招牌，不遗余力地将先进的餐饮管理知识推广到全国各地及***。鉴于利永周先生在厨艺、餐饮管理及餐饮文化的传承与创新方面成绩卓著，在本次美食文化论坛上被授以“中国改革开放四十周年粤菜产业功勋人物”荣誉称号，充分肯定了其为推动粤菜产业及餐饮业发展所付出的心血与突出贡献。
据悉，本次国际美食文化论坛以“开放、创新、突破、共赢”为主题，为期三天，共设美食文化论坛、红餐创业大会、食材食品展、中餐名厨大讲坛4大板块。活动形式涵盖主题演讲、高峰对话、新闻会客厅、权威数据《白皮书》发布、辩论大赛、展览展示等等，内容丰富，形式新颖。
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