大师专栏
未来餐饮业发展分析——学习型的管理团队
中国的经济结构正在转型和重构，那么企业的管理结构也要紧跟社会发展要求而转变。而这种转变的体现是以投资人和高层管理为核心的团队性转变。所以包括老板在内，整个企业人力资源结构的转型必须向适应时代发展的知识化转型。而知识化的具体落实，必须要建立学习型的有进取心、有视野、有胸怀的团队。
每个企业的团队，都是在企业每个阶段的不断成长中培养出来的。他们了解企业的文化，了解企业的目标，了解企业的行为准则和价值理念。在每个阶段的发展过程中，企业的投资人和高层管理人必须与时俱进地进行自我改造，而这种改造和生存能力决定了企业是否能由弱到强地演进。从理论上说，企业是在适应时代发展要求而不断学习、求生存、求发展中逐渐演进的载体。在不断演进过程中，培育和沉淀了企业核心团队和企业文化的根基。企业的核心团队和企业核心文化是否在企业进化过程中培养到高瞻远瞩的视野和情怀，决定了企业发展的未来。
企业及团队在发展过程中，有传承（根基），有创新（与时俱进），离开了传承去谈创新，缺乏了企业文化的延续性，可能令企业产生过失或风险。而只注重创新，也可能导致每个阶段优点的合理组合缺乏贯通。在这个理念的基础上，企业不断地在每个阶段与时俱进地通过团队结构、理念结构的整合中达到理念创新、人才组织创新、产品创新和营运模式、商业创新，使企业在不同的阶段跟上时代步伐，稳中求发展。从弱到强，从小到大。
企业和核心团队只有目标而没有执行力和效率，那目标也是形同虚设。所以每个核心团队的执行力文化的实施至关重要。注重实效、注重细节、注重效率应该成为对核心团队和企业制度的考核的其中一个重要标准，否则企业和团队都会在只有口号，没有实际有效行为的内耗之中相互忽悠，严重影响了企业的成长和发展。
注重和强调可持续的盈利，是企业和企业核心团队的重要目标。没有盈利能力的企业就没有实质性价值，没有盈利能力的团队就形同虚设，这是做企业的人力资源高层建设的重要准则。而企业持续的盈利，与是否建立好每个阶段有洞察力、有职业水准、有执行推动力、有效率和务实的团队息息相关。有与时俱进的营运模式，更要有令想法和计划切实落地的商业模式和创新精神，这都必须要学习型的企业核心团队的合力支持。学习型务实与效率型的团队，是企业演进的重要动力。
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