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半岛御珍轩酒家获评“亚洲美食地标”， 半岛“金牌豉油鸡”获评“亚洲地标美食”
5月14日下午，作为亚洲美食节系列活动之一，“精品珠江•亚洲美食文化长廊”发布会在广州白天鹅宾馆举行，24个“亚洲美食地标”以及各自的“亚洲地标美食”正式对外发布。广州半岛投资集团旗下半岛御珍轩酒家被评为“亚洲美食地标”，半岛出品的“金牌豉油鸡”则获评“亚洲地标美食”，一展风采。
据悉，“精品珠江•亚洲美食文化长廊”由广州日报报业集团及其旗下的《美食导报》共同执行打造，通过发布24个“广州亚洲美食地标”、24道“地标美食”以及在此基础上拍摄的美食文化形象片，擦亮“食在广州”的城市名片。
本次被评为“亚洲美食地标”的半岛御珍轩酒家，所出品的“亚洲地标美食”金牌豉油鸡，乃选用清远走地鸡，将其在秘制卤水中浸泡后，再加入天然生晒的豉油、陈年花雕进行烹制，口感鲜香嫩爽，滋味入骨，令人垂涎。
半岛御珍轩酒家及“金牌豉油鸡”的入选，既是半岛出品品质优异的体现，更是对半岛一直坚持不懈地弘扬岭南美食文化、推广粤菜精髓的充分肯定。
