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美食荟萃，盛宴来袭 ——记2019广州国际美食节
11月22日，一年一度的“美食盛宴”——2019年州国际美食节在番禺区雄峰国际美食文化城隆重开幕。作为本届美食节的同期活动，“粤港澳大湾区美食产业论坛”在广州星河湾酒店隆重举办。
据悉，2019广州美食节为期10天，以“品千年商都饮食文化，展广州美食之都风采”为主题，分为中心会场和全城大联动两大板块。中心会场设于番禺雄峰国际美食文化城，展览面积7万平方米，共设置288个展位，包括国际美食荟、“冰雪世界”雪糕主题区、港澳美食汇、“广州味道”区、“寻味南番顺”区等展区，还新开增了“大湾区手信馆”、“家宴时光”区等特色展区。此外，各区分会场、美食街区、餐饮零售企业和主要餐饮电商平台企业将同期举行“多逛一次食街”名店、名厨、名师、名宴大联动活动。
在美食节番禺中心会场，各大餐饮企业纷纷展出各自的招牌美食，美味与文化相辅相成，令人垂涎。半岛御珍轩酒家展台更以鲜明特色脱颖而出，半岛大厨精心烹制、凸显粤菜文化的各款小吃、美味菜肴香气四溢，吸引了众多市民和游客排队前来品尝。
▲粤港澳大湾区美食产业论坛 ▲
为进一步擦亮“食在广州”金字招牌，强化广州作为粤菜聚集区中心城市地位及大湾区美食中心城市地位，本届美食节还举办了粤港澳大湾区美食产业论坛活动，邀请了数百名业界精英代表参加，就“共建大湾区城市美食产业”建设展开讨论。国家级五钻餐饮企业——广州半岛投资集团董事长利永周先生受邀参加“粤港澳大湾区餐饮、烹饪学院校长对话”活动，探讨三地餐饮产业与品牌融合发展。
广州国际美食节已经连续成功举办了多年，其规模及影响力逐年扩大，逐渐形成了以“食”为主，集饮食、娱乐、商贸、旅游于一体的节庆活动，成为促进消费升级、打造美食之都、提升城市形象的有力举措。
