3月28日，国家食品药品监督管理总局、公安部联合召开“食品药品十大典型案例”，公安部治安管理局副局长华敬锋在会上宣布，国家将专设食品药品违法侦查局，以加大对食品药品违法犯罪的打击力度，保障公众“舌尖上的安全”。而所谓“食药警察”，是对专门的食药违法侦查办案人员的一种称呼。