公司新闻
汉唐古韵，美味传承 ——洛阳半岛明珠饭店盛大开业
2015年1月17日， 花团锦簇，鞭炮齐鸣，由半岛餐饮集团全权策划、管理、运营的洛阳半岛明珠饭店盛大开业！在隆重的开业庆典仪式上，半岛饮食集团董事长利永周先生致欢迎辞，对大家的光临表示诚挚的谢意，同时也对酒家未来的发展寄予厚望。半岛明珠饭店总经理谭麟表示，将带领管理团队力争将半岛明珠饭店打造成洛阳市最有特色的饭店之一，一个美食与文化交融、旅游与餐饮互动的综合性主题餐饮品牌，树立洛阳餐饮业界的新标杆！
半岛饮食集团董事长利永周先生致欢迎辞
古都魅力，独树一帜
半岛明珠饭店坐落在具有“七大古都”之称的洛阳洛河河畔，环境一流。饭店以中档消费为经营定位，经营面积达10000多平方米，致力于成为洛阳地区乃至河南省最大最全的宴会功能场所。其大型中餐厅和各具特色的豪华包房，可同时容纳1500人就餐；5个大小不一的宴会厅，可同时举办150席不同风格主题的宴会。其中主宴会大厅配置有多功能升降舞台、绚丽多彩的灯光、效果绝佳的音响与大型LED屏等设备，可以满足各种类型的宴会需求。而现代化装备的大型会议室，则可容纳600余人，具备举办新闻发布会、商务宴请、集团会议等多项功能。饭店户外更设有亲水平台、大型3D水幕电影及音乐喷泉等旅游文化景观，其中3D水幕电影播放的千年帝都文化、河洛印象、牡丹图、卡通电影等内容，让大家可以亲身感受牡丹花城、千年古都的独特魅力。
在乐曲中品美食、赏风景
半岛明珠饭店贯彻绿色、养生、营养的健康理念，挖掘当地特色食材和菜品，主营粤菜及改良豫菜（船上水席），精选岭南餐饮特色（茗茶美点、岭南烧卤、养生靓汤），融合川菜、湘菜以及本地豫菜等餐饮文化精华，增设特色旅游自助餐、时尚铁板系列，并在每季推出适宜的时令新菜品。
曲径通幽处，梨园戏声美。除了可品尝“经典与创新并重”的美味佳肴之外， 半岛明珠饭店的最大特色之一便是其所在的河洛戏园，是备受广大戏迷欢迎的一处新乐园。端坐饭店内，客人们可以一边享用珍馐美味，一边欣赏美妙的戏曲表演，菜品和表演同样精彩，那份舒适惬意，乃都市人难得的一大享受！
半岛明珠饭店值得一提的还有改良豫菜（船上水席），源自洛阳水席宴。作为中国迄今保留下来的历史最久远的名筵之一，洛阳水席宴因其上菜程序如行云流水，主要菜肴又均有汤水，故名“水席”。其特点是以酸辣见长，清爽利口。水席的上菜程序别致有趣：全席共24道菜，首先是四荤四素八冷盘，然后除四个压桌菜外，依次将味道相近的每三个菜分四组送上，俗称：“带子上朝”。
为了配合别具风味的船上水席，半岛明珠饭店特备有一艘大游船和两艘小船。其中，大船可作船上水席宴、水上接亲、夜游洛河、品茗茶美点等服务功能使用。仿古装修风格的大船，配有古筝、琵琶等古典乐器的现场特色演奏，融游船、美食、美景、美乐于一体，让客人可以在洛河的旖旎风光中体验宫廷式奢华用餐服务，重温汉唐盛世繁华景象。小船则具悠闲娱乐、观光、情侣浪漫游、婚庆活动等功能，充分体现洛阳水文化与饮食完美交融的特色。
半岛明珠饭店坐落在具有“七大古都”之称的洛阳洛河河畔，环境一流。饭店以中档消费为经营定位，经营面积达10000多平方米，致力于成为洛阳地区乃至河南省最大最全的宴会功能场所。其大型中餐厅和各具特色的豪华包房，可同时容纳1500人就餐；5个大小不一的宴会厅，可同时举办150席不同风格主题的宴会。其中主宴会大厅配置有多功能升降舞台、绚丽多彩的灯光、效果绝佳的音响与大型LED屏等设备，可以满足各种类型的宴会需求。而现代化装备的大型会议室，则可容纳600余人，具备举办新闻发布会、商务宴请、集团会议等多项功能。饭店户外更设有亲水平台、大型3D水幕电影及音乐喷泉等旅游文化景观，其中3D水幕电影播放的千年帝都文化、河洛印象、牡丹图、卡通电影等内容，让大家可以亲身感受牡丹花城、千年古都的独特魅力。
在乐曲中品美食、赏风景
半岛明珠饭店贯彻绿色、养生、营养的健康理念，挖掘当地特色食材和菜品，主营粤菜及改良豫菜（船上水席），精选岭南餐饮特色（茗茶美点、岭南烧卤、养生靓汤），融合川菜、湘菜以及本地豫菜等餐饮文化精华，增设特色旅游自助餐、时尚铁板系列，并在每季推出适宜的时令新菜品。
曲径通幽处，梨园戏声美。除了可品尝“经典与创新并重”的美味佳肴之外， 半岛明珠饭店的最大特色之一便是其所在的河洛戏园，是备受广大戏迷欢迎的一处新乐园。端坐饭店内，客人们可以一边享用珍馐美味，一边欣赏美妙的戏曲表演，菜品和表演同样精彩，那份舒适惬意，乃都市人难得的一大享受！
半岛明珠饭店值得一提的还有改良豫菜（船上水席），源自洛阳水席宴。作为中国迄今保留下来的历史最久远的名筵之一，洛阳水席宴因其上菜程序如行云流水，主要菜肴又均有汤水，故名“水席”。其特点是以酸辣见长，清爽利口。水席的上菜程序别致有趣：全席共24道菜，首先是四荤四素八冷盘，然后除四个压桌菜外，依次将味道相近的每三个菜分四组送上，俗称：“带子上朝”。
为了配合别具风味的船上水席，半岛明珠饭店特备有一艘大游船和两艘小船。其中，大船可作船上水席宴、水上接亲、夜游洛河、品茗茶美点等服务功能使用。仿古装修风格的大船，配有古筝、琵琶等古典乐器的现场特色演奏，融游船、美食、美景、美乐于一体，让客人可以在洛河的旖旎风光中体验宫廷式奢华用餐服务，重温汉唐盛世繁华景象。小船则具悠闲娱乐、观光、情侣浪漫游、婚庆活动等功能，充分体现洛阳水文化与饮食完美交融的特色。
