大师专栏
营销管理 ——差异化的组织
企业在营销策划和营销方法的管理中，差异化管理已成为企业核心能力和品牌推广的重要部分。差异化也成为了企业在流通的大市场中，避免同质化竞争的最具有竞争力的利剑。
在近十几年中，餐饮行业体量发展加大，市场竞争不断加剧，同质化的产品演绎方式已经在市场中失去存在的价值优势。差异化的思维已被企业接受并正在被大部分企业探索实施当中。在餐饮行业的市场中，如果去掉招牌和商标，大部分的产品基本差异不大，那么谁能在竞争中取得优胜地位，就必须要考虑怎样去寻找和探索差异化的空间及确立差异的综合优势。
无可否认，随着社会群体文化水平和生活追求的提升，品质要求在市场顾客中已占有一定地位，而单一产品的品质或价格差异的优势，只能在短时间内体现，比如爆品的推广。当风口过后，依然会失去持续的优势。所以无论从理论到实践的检验过程的印证中，做差异策划同时必须要把区域顾客需求、企业的内部资源、社会行业的竞争现象，以及服务能力进行综合性的评估考虑，尽可能做到协调统一，使差异化的行为成为以满足顾客和市场需求为起点，以创造和满足顾客高价值需求为终点和宗旨，以此培育企业和市场行为相结合的、从产品设计、品牌定位到优质服务相结合的、可持续的综合差异能力。
靠单一产品差异而获取持续优势的时代已基本过去。企业要取得品牌持续的成长，必须要从定位差异、人力资源组 织的差异、经营制度设计差异、经营体系结构差异、选点要求的差异、产品差异、服务差异和供应链差异等企业相关联的结构里寻找与众不同，并能令市场及顾客认为有高价值需求的服务，去构建企业可持续发展的差异体系。并在市场竞争的每个阶段中作出适应性和接轨性调整，才能把差异竞争的理论活学活用，使企业在竞争中拥有可持续发展的优势。
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