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世界名厨之乡（开平）授牌仪式暨美食嘉年华精彩上演
11月25日，世界名厨之乡（开平）授牌仪式暨美食嘉年华在江门市精彩上演。活动除了举行“世界名厨之乡”授牌仪式外，国际饭店与餐馆协会还为广州半岛投资集团董事长、国际烹饪大师利永周先生等一批世界名厨颁发了“世界美食大使”聘书。开平市人民政府向大家推介了开平名厨和美食，并分别为在国内外传播推广开平美食作出突出贡献的世界名厨和中国名厨颁发“侨乡美食大使”荣誉章，为开平本地优秀厨师颁发“开平粤菜师傅”荣誉章。之后，以开平美食为资源的“开餐大平台”也同期发布，为游客的“觅食之旅”提供参考。
此外，活动期间还举行了 “开平家宴”品鉴交流会、“湾区美食，共享共荣”世界美食对话大湾区峰会等，汇集业界国内外华侨华人名厨和饭店餐饮业人士，以厨会友。
世界美食对话大会大湾区峰会
活动当天下午，世界美食对话大会大湾区峰会顺利召开，来自世界各地、粤港澳大湾区的名厨、美食家齐聚一堂，进一步加强开平美食与世界美食的交流，助力开平市打造粤港澳大湾区具有独特竞争力城市。中国饭店协会会长、国际饭店与餐馆协会执行董事韩明，以及开平市相关领导、广东省各大餐饮行业协会的领袖等出席峰会。
会上，围绕“美食湾区，共享共荣”峰会主题，国家、广东省、粤港澳大湾区各地饭店和餐饮行业协会会长与知名专家进行交流发言。出席的领导、嘉宾就“餐旅融合下的开平美食国际化”进行美食对话。
峰会还举行了世界名厨之乡开平家宴研发基地揭牌仪式及粤菜师傅研修工作站揭牌仪式，以及岭南真味品鉴交流会，推动开平美食国际化。
会上，围绕“美食湾区，共享共荣”峰会主题，国家、广东省、粤港澳大湾区各地饭店和餐饮行业协会会长与知名专家进行交流发言。出席的领导、嘉宾就“餐旅融合下的开平美食国际化”进行美食对话。
峰会还举行了世界名厨之乡开平家宴研发基地揭牌仪式及粤菜师傅研修工作站揭牌仪式，以及岭南真味品鉴交流会，推动开平美食国际化。
部分图片来源网络
