大师专栏
企业团队心智认知的挑战
三月中旬，行业的骨干企业基本上都有序地开市营业了。在开市营业的这一两个月，餐饮企业的经营现状肯定是欠缺气氛，甚至是惨淡的。因为主要原因不在餐饮门店，而在顾客，两个多月的疫情给人一种压抑感和恐惧，似乎是在谈虎色变。要改变客户这种消费信心，需要多方的努力。首先是传媒，当传媒的传播方式还没改变，政府的主流方向还未改变，那消费者的心智认知是处于缺失的阶段。这几天，不断地看到一些地方的省市及区的领导人走进开市营业的企业进行消费，似乎有一个风向是政府逐渐按部就班地淡化疫情的影响，重构社会正常生活活动的情景。恢复市场的信心，使各种生活及商业必需的行为进入正常轨道，用正常的生活方式淡化近两三个月形成的恐惧，这无疑是一种正能量的带动。
另一个是企业的老板和团队的心智改造，老板和员工这段时间一直受一些对经营产生极度负面影响的宣传和现实形态的影响，对于复市心中本来就没有足够的心理应对意识。开市了，大部分企业的生意又大不如前，从老板到员工都会有一种忧虑，这在正常逻辑思维方式中也是人之常情，但面对现阶段的特殊情况，那当然是不利的。有些较为成熟的企业老板却坦然面对，按部就班，不惊不惧。停业时间与高层密切沟通达成共识，做足措施，进行环境改造、卫生整改，时俱进推进服务方式的变革，产品体系也作系统的修正，建立团队打持久战的信心，有步骤、有安排地根据共识去影响企业员工。有的企业老板和高层处在第一线定策略、立方案、抓落实，在踏踏实实地增强品牌形象，使员工感同身受，理解趋势并自动融入与企业共进退。在这种不知不觉中，品牌的坚定，品质的提升以及员工的信心，以一种心智信念潜移默化地深入员工思想并付诸行动。
由于企业形象及布局的更新，员工面貌的优化、员工心理素质的提升自然会向顾客传递正能量的表达和行为。顾客首先看到的是企业形象和环境的优化、员工容光焕发的面貌，食物的安全卫生和品质的优异，很自然地都有助于消费意识的恢复。
在现实环境中，企业是非常艰难的，面临疫情期的打击，恢复期的压力，对企业投资人及团队的意志力的考验等。所以，越是艰难的时期，企业形象、团队形象、产品形象的建设是最有效地激励员工心智和消费者心智的方法。
