“胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新。等闲识得东风面，万紫千红总是春。”
       春回大地，2024“尊品星厨”晚宴《春晓》相继在广州半岛投资集团旗下半岛名轩、半岛豪苑、半岛御珍轩酒家优雅开启。享负盛名的粤菜名厨利永周大师联袂多位国际星厨大师，打造了多场世界级珍馐美食盛宴和烹饪艺术秀，带给宾客无以伦比的味蕾、视觉和听觉的多重体验。
 
餐前酒会
      步入灯光摇曳的晚宴现场，处处散发着优雅的格调。现场弹奏的动人古筝、琵琶曲，以及茶艺表演为晚宴助兴，让大家沉醉在诗情画意当中。春色宜人，美酒飘香，嘉宾们举杯欢笑，互动交流，相谈甚欢。
 
华堂盛宴，高朋满座
       晚宴在一片欢乐的氛围中徐徐开启，利永周大师带领国际星厨大师团队登场展现风采并致辞，“尊品星厨”晚宴是以美食、美酒、朋友为媒介的国际大师级饕餮盛宴，根据四季不同的时令，与大家一同品鉴季节珍馐美食。“尊品星厨”晚宴充分显示了粤菜烹饪大师的工匠精神和对美食发自内心的热爱。举办“尊品星厨”晚宴的目标与方向是：弘扬粤菜的创新精神；将粤菜厨师带至与艺术、文化互动的更高境界；将粤菜精英和中餐的烹饪艺术推向国际舞台，更好地弘扬粤菜的工匠精神，并为所有厨师的成长树立榜样。                   
流光溢彩的美食美酒之夜，宾客们欢聚一堂，在悠扬的古筝乐曲中欣赏唐诗宋词，品味美食美酒盛宴，互动交流。难忘的艺术味蕾之旅不仅让现场嘉宾惊艳连连并赞不绝口，也感染着网上数百万粉丝和各地美食文化的追梦者，让大家意犹未尽，流连忘返。
 
 
前菜
春色度满园
《好事近·梦中作》
【宋】秦观
春路雨添花，花动一山春色。
行到小溪深处，有黄鹂千百。
飞云当面舞龙蛇，夭矫转空碧。
醉卧古藤阴下，了不知南北。
由张少伟大师主理的这道前菜，荟萃五道美馔：海参、鹅肝、脆皮叉烧、牛油果、龙虾沙拉，口感丰富，美不胜收。与大家一起尽情感受春日万物复苏的盎然生机和繁花盛开的绚烂。
 
位上汤
梅花沐春光
《鹿茸》
佚名
两三杈起沐春光，蓄势分兵驾势良。
护得梅花今又绽，名声一早送芬芳。
 梅花鹿是我国传统的名贵药用动物，古时就有“鹿身百宝”的说法。鹿的初生幼角——鹿茸更被视作“宝中之宝”。由利永周大师主理的这道汤品，荟萃名贵的鲜鹿茸与花胶、长白山鲜人参在顶汤中炖制，芳香醇美，益精补肾，美容养颜，强身健体。
 
热菜
千金荐华堂
《鳆鱼行》（节选）
【宋】苏东坡
渐台人散长弓射，初啖鳆鱼人未识。
中间霸据关梁隔，一枚何啻千金直。
膳夫善治荐华堂，坐令雕俎生辉光。
肉芝石耳不足数，醋笔鱼皮真倚墙。
自古以来，“鲍、参、翅、肚”皆是滋补圣品，而鲍鱼更被誉为“海味珍品之冠”、“餐桌上的软黄金”。由于德华大师主理的这道美食，采用全世界最大的鲍鱼供应商鲍之源出品的优质十头吉品鲍鱼，以香浓奇味烧汁煎制，佐以清甜的南瓜件和红腰豆、芦笋，鲜嫩弹牙，醇香味浓。
 
花暖青牛卧
《寻雍尊师隐居》
【唐】李白
群峭碧摩天，逍遥不记年。
拨云寻古道，倚石听流泉。
花暖青牛卧，松高白鹤眠。
语来江色暮，独自下寒烟。
由黄武芬大师主理的这道美食，以老陈皮慢炖牛肉中的贵族——A3和牛，滋味芳香，嫩滑可口，健脾开胃。再搭配金黄诱人的金蚝，鲜甜爽脆，齿颊生香，回味无穷。
 
浩海友鱼肥
《渔歌子》
【唐】张志和
西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。 
青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。
由黄立永大师主理的这道美食，以中国东南海域特产的马友鱼为主材，搭配香水咸柠梅汁蒸制，原汁原味，鲜嫩非凡，营养健康，老少皆宜！
 
瑰宝益寿年
 《咏石斛》
佚名
铁皮石斛翠玉奇，傲霜凌雪见芳姿。
神州瑰宝人珍爱，益寿延年保世康。
石斛生长在悬崖峭壁之上，常年受天地灵气，吸日月精华，自古就被称为“仙草”。由黄健金大师主理的这道美食，以牛初乳浸石斛苗，清甜嫩滑，香醇浓郁，强身健体，益寿保健。
 
主食
玉面品良宵
《江东竹枝词》
【明】陆深
明月垂杨独树桥，桥西熟酒好良宵。
红香细剥莺哥嘴，嫩白鲜羹玉面条。
由余建兴大师主理的这道主食，以龙虾高汤烹制Q弹爽滑的面条，鲜香浓郁，品之回味悠长。
 
甜品
堂前飞燕舞
《乌衣巷》
【唐】刘禹锡
朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜。
旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。
在古代，燕窝位列“八珍”之首。而在众多燕窝品种中，官燕更属上品。由曾文洪大师主理德这道甜品，以官燕搭配杏仁汁和斑斓汁一齐炖制，色泽清新，清甜滋润，美容养颜，将昔日贵为宫廷御品的珍馐，带入“寻常百姓家”，回味无穷。